养猪大户如何通过数字化实现价值最大化

养猪大户如何通过数字化实现价值最大化
 
下面介绍一个农业产业平台建设中的案例,说明数字化是如何与商业结合,给企业带来商业价值的。
 
这是一个农业产业平台,定位于给生猪行业的企业提供从饲料加工、养殖到屠宰端的服务,通过现代技术帮助养殖户提升精准养殖能力,从而提升养殖产能,降低生产成本,同时实现生猪的全程食品安全溯源。从生猪养殖的角度来说,母猪的生长和仔猪繁殖直接决定了一家养殖企业的经营效益,也就是说,在母猪身上挖掘出更多的商业价值,就能直接给企业带来稳定的收入增长。营养、生物安全、配种等方面都会影响到母猪最终的生产指标。这里以营养喂食为例,母猪在什么生产阶段、什么样的身体状态(背腰率等)下吃什么配方的饲料,吃多少饲料,不仅对母猪的生产结果有直接影响,也决定了饲料成本。当前养猪行业绝大多数企业采用的还是粗犷式养殖方式,即对在一个猪舍的母猪都采用同样的饲料和统一的饲喂量,而每头母猪的个体状态都有或多或少的差异,采用统一喂食的方式就会带来母猪生产指标不稳定、饲料被浪费等情况。如果能解决这个问题,将会稳定母猪的生产指标并降低饲料成本,从而带来可观的经济效益,而要解决这个问题,必须借助数字化技术和手段。
 
解决这个问题的思路就是,掌握每一头母猪的精准数据,针对母猪的生理、体重等状态进行精准饲喂。一个猪场里有成百上千头猪只,而且猪只在不同的生长阶段会在不同的猪舍间流转,如果采用人工的方式,即通过读取猪只耳朵上的耳号来识别猪只个体,再进行猪只状态和饲喂量的调整,不仅会大大增加养殖人员的工作量,效率低下,而且还会出现数据不准确的情况,甚至带来生产事故。如果在更大型的猪场,这样的操作方式几乎是不被企业接受的。所以首先要解决猪只身份的问题,让猪只在不同猪舍养殖和流转过程中,养殖人员都能非常方便地识别猪只身份,再与精准饲喂设备产生实时联动,就能解决效率低的问题。采用RFD( Radio Frequency Identification,无线射频识别)技术,给每一头母猪都佩戴一个具备RFID的电子耳标,这样在整个猪只的养殖过程中都能通过识别设备与系统进行实时交互,大大提升养殖人员的操作效率和体验,同时避免了数据录入错误等问题,这就是典型的将业务数字化的过程。
要实现精准饲喂,除了解决猪只身份信息识别问题外,还需要针对猪只的生理状态提供个性化的饲喂方案,制定这些饲喂方案需要考量母猪的品系、胎次、生理阶段、身体特征等很多因素,而这个计算逻辑是通过对几万头母猪进行成千上万次的试验才得来的。这里几万头母猪产生的各种数据就是大数据,试验而来的计算逻辑就是算法,好的算法就能实现母猪生产指标和饲料成本的最佳平衡,这个过程就是数据智能化。沉淀出的算法应用于实际的饲喂环节,就是将数据回归到业务的过程。通过RFID技术和大数据算法能力,实现了养殖企业精准饲喂,从而为企业带来实实在在的商业价值,甚至成为企业在行业中的核心竞争优势。
通过这个事例可以看出,数字化转型是企业的战略,这个转型应侧重于业务和商业,而不是侧重采用哪种高新技术,给企业带来实在的商业结果才是数字化转型的正确思路,最有价值的转型是通过一系列技术和管理干预来改变业务而实现的。